Le 5-Deuxième truc pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Complet admis Aranchino farcie avec mozzarella et bœuf après saucée tomate ENTRÉE Entier reçu Ravioli d'homard en compagnie de blette alors topinambour ensuite saucée american Risotto en même temps que parmesan , emulsion en même temps que parmesan 15 paye, Puce de parmesan 36 mois Aplati Intégral toléré Cannelloni à l’égard de broutard avec épinard puis sauce crémeux et truffe Dorade en compagnie de purée basilic et pecorino 28mois ,risotto au safran et heureux jacques en compagnie de Pamplemousse vert Baie Sélectionner 1 plat Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec citron avec circonstance

AMUSE-BOUCHE Entier admis Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en tenant carrè de Pourceau dessous vide,sauce au bonite, gouttes en même temps que bas brun ensuite fleurs en même temps que capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer de stracciatella après noisettes cassè Antipasto mâtiné de poission : degustation crevettes cru vermeil avec sicile , degustation avec Collant en marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en tenant pélamide puis oignons more info confit , concis Alliance carrotte alors grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' Dragée,noix après herbes ,Gras au basilic Gratin en même temps que polenta puis coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons de cette roulette après chiffonade de jambon cru en compagnie de montagne écrasé Intégral accepté Risotto à la bisque de croustaces Filet de café , fenouil caramelisèe après saucée orange à l’égard de sicile bio Approximatif lacets sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pomme en tenant terre après bruit saucée Agrume Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu après saucée amateur en même temps que fetes

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